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NHKスペシャル <シリーズ “ジャパン ブランド”> 第1回 「“食と農”に勝機あり」

2014年1月11日に放送された、NHKスペシャル <シリーズ“ジャパン ブランド”> 第1回 「“食と農”に勝機あり」を紹介します。

(所要時間:約58分)

動画の内容
神戸牛

これまで日本経済を牽引してきた製造業。電機や電子部品産業など、韓国や台湾勢などの追い上げや、アメリカ発のデジタル革命の波に飲み込まれ、日本はいま、新たな“稼ぐ力”を見出すことを迫られている。

“稼ぐ力”を何に求めていくべきなのか?そして日本が成長の糧にできる「強み」とはいったい何なのか?そのヒントを2夜連続のシリーズで探る。

鍵を握るのが、これまで日本が培ってきた「ジャパン・ブランド」。

日本は完成品のモノだけでなく、優れた品質を生み出す力、細部にまで徹底的に突き詰めるこだわり、安全・安心を極限まで追求する姿勢など高い評価を受け、海外から信頼を獲得してきた。

第1夜は、有望な成長分野として期待されている「食と農」をテーマにその可能性を探る。世界の食市場の爆発的な増大、さらには日本食ブーム。こうした旺盛な需要を取り込むことができれば、ピンチと目されてきた農業や食ビジネスを通じて「逆襲のシナリオ」が見えてくる。

すでに始まっている各地の生産者やメーカーなど動き、さらに海外の先進事例などをも盛り込みながら、日本の逆襲のシナリオを考える。

引用元:NHKスペシャル

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