2013年10月4日 仕事・生活, 料理・レシピ タグ: 農業

“伝統食の良さを伝えたい” 若杉ばあちゃんの暮らし／NHK・ゆうどきネットワーク

2013年10月4日に放送された、NHK・ゆうどきネットワーク「“伝統食の良さを伝えたい” 若杉ばあちゃんの暮らし ～京都・綾部～」を紹介します。

（所要時間：約18分）

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動画の内容

京都府北部の集落で自給自足の暮らしをしている若杉友子さん（76）。

全国で開かれる講演会や料理教室は、常にキャンセル待ち、著書7冊は、あわせて50万部を売れる大ヒット！今話題のおばあちゃんです。

「食べ物を変えれば体は変わる」と話す若杉さん。番組では若杉さんの1日に密着し、元気の秘けつである、暮らしぶりと食を紹介しました。

▶ 「若杉ばあちゃんの絶品おみそ汁」の作り方

▶ 「若杉ばあちゃんの特製アサツキのゴマあえ」の作り方

引用元：NHK・ゆうどきネットワーク